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Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Chastel-Nouvel, 48, Lozère, Occitanie

Dans le cadre de notre croissance, dans la perspective de nouveaux développements, et suite à un départ programmé pour déménagement, nous souhaitons intégrer un Fromager (H/F). Rattaché(e) au Responsable d'Exploitation, vous organisez le travail de l'atelier pâtes molles (établir le programme de fabrication en fonction du besoin, et le planning du personnel). Vous conduisez les différents process de fabrications : de la préparation du lait jusqu'à l'emballage (pesée des ferments des deux ateliers, pasteurisation du lait atelier PF, thermisation du lait atelier pâtes molles, ensemencement, emprésurage, moulage, salage et affinage) ; Vous assurez les différents nettoyages (nettoyage circuit pasto, tanks extérieurs, cuves de fabrications, nettoyage des salles). Vous assurez les analyses physico-chimiques du lait et des fromages. Vous êtes garant(e) de la régularité des fabrications (poids, qualité organoleptique et sanitaire des fromages). Vous interprétez les données au cours de la fabrication au regard des standards, repérez toute variation de qualité et défauts produit/process pour intervenir si nécessaire. - Vous assurez la formation des opérateurs et les nouveaux[...]

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Consultant / Consultante en recrutement

Emploi

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Description du poste : Comprendre et identifier les besoins en recrutement des clients. Accompagner l'entreprise dans la rédaction et la diffusion de l'offre d'emploi sur différentes plateformes adaptées Sourcer des candidats par approche directe et indirecte Réaliser les entretiens de pré qualification avec les candidats et partager une synthèse à l'entreprise Faire le lien entre l'entreprise et les candidats sélectionnés jusqu'à l'embauche du candidat retenu Prospecter et développer votre base de clients et votre base de candidats Pourquoi rejoindre le réseau de recruteurs indépendants ORIENTACTION ? Plus de flexibilité : devenez votre propre patron et développez votre fonds de commerce en totale liberté tout en choisissant votre rythme de travail Mieux formé : une formation initiale sur le process de recrutement, la prospection et les outils (modèles de mails, coaching etc...) Indépendant mais pas seul : programme d'accompagnement personnalisé avec un référent, échanges et ateliers réguliers, envoi d'un kit de bienvenue Bien outillé : accédez à des outils performants pour recruter facilement et à moindre coût (cv thèques, ats, multi diffusion) Description du profil : Vous[...]

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FORMATION A LA SYLVICULTURE IRREGULIERE

Visite guidée

Saint-Germain-de-Calberte 48370

Le 01/07/2021

Vous avez entendu parler de sylviculture irrégulière (ou dite sylviculture à "couvert continu"), cette façon de cultiver les arbres sans coupe à blanc, et souhaitez voir qu'est-ce que ça peut donner ? Rendez-vous à 8h45 le 01/07 à Saint-Germain-de-Calberte ! Dans le cadre de la "Forêt Irrégulière École", le CRPF a conçu des formations dédiées. 8h45 : Rdv sur la place de Saint‐Germain de Calberte ➢ Regroupement dans les véhicules 9h : Ballade immersive en forêt privée de l’indivision Plantavid Visite commentée de mise en œuvre de la sylviculture à couvert continu en contexte de pins maritimes, pur ou mélangé 12h : Déjeuner au restaurant si la situation sanitaire le permet ➢ 20€ environ (frais à la charge des participants) 14h : Ateliers d’échanges Comment développer la sylviculture mélangée à couvert continu sur le territoire ? Quels intérêts pour les Cévennes ? Quels rôles des élus ? 17h : Fin de la journée Ces journées sont ouvertes prioritairement aux élus et principaux partenaires cévenols. L'inscription est obligatoire, Pour vous inscrire ou avoir plus d'informations 06 17 57 89 13

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SORTIE PLANTES SAUVAGES ET GOURMANDES

Repas - Dégustation, Balades, Atelier, Plante - Fleur

Ventalon en Cévennes 48240

Le 23/07/2021

Cécile Billard, écologue de formation & passionnée par les plantes sauvages et leurs usages vous invite à découvrir ou redécouvrir la flore qui nous entoure à travers des balades découvertes & ateliers. Balade découverte des plantes sauvages de saison et description de leurs usages traditionnels, comestibles et médicinaux. Petite cueillette avec le groupe, description des règles de cueillette et de quelles parties utiliser, quand, comment, etc.. Atelier dégustation (buffet apéritif, boissons): goûter sucré ou amuses-bouches salés selon l’heure! Possibilité de poursuivre avec un pique nique partagé sur place ! Sur inscription.